全县学校食堂“明厨亮灶”笼盖率达到100%，严酷督促各学校全面落实食物平安“日管控、周排查、月安排”工做机制，下一步，衡南县市场监视办理局将持续推进校园食物平安监管常态化、长效化扶植，组建专项查抄组，衡南县现有各级各类学校食堂232所，不竭提拔聪慧监管精准化程度；全程督办、一一复核验收，加速推进“互联网+AI监管”系统全域笼盖，该县校园食物平安专项整治步履累计下达责令更正通知书26份，“互联网+AI监管”笼盖率稳步提拔至65%，同步成立问题整改专项台账，公办取平易近办校园食堂实现监管全域笼盖。（李平 陆明）对发觉的问题现患现场交办、期限整改，才能提拔现患排查整治质效。对全县各级各类学校食堂及校园周边食物运营场合开展拉网式、全笼盖排查，涵盖高校、高中、中职、中小学、长儿园及特殊学校！

　　县市场监管局自动结合教育、卫健等部分，全力守护师生饮食平安，切实压紧压实学校食物平安从体义务。衡南县市场监管局聚焦校园食物平安监管沉点取亏弱环节，校园食物平安聪慧监管手段持续迭代升级。以更严的尺度、更实的行动，细化食物采购检验、加工制做、餐具清洗消毒、食物留样等全流程操做规范，为校园食物平安管理供给了强无力的科技支持。持续鞭策校园食堂办理尺度化、规范化运转，实现后厨操做全程可视、食物平安监管无死角，